簡要描述：質構儀應用： 特別適用于食品物性學的科學研究,。設備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單,、穩(wěn)定*,。應用于食品,、生物制品,、藥品,、化妝品及包裝材料等諸多領域,。國內諸多大型高校研究所選用,，國內*高。
產品型號：TA.XTC-18廠商性質：代理商更新時間：2023-03-08訪 問 量： 1423產品分類
Product Category詳細介紹
質構儀(物性測試儀)原理：
上海保圣質構儀-TA.XTC-18研究型-肉嫩度儀可避免人類感官品評的局限性,，得到準確、穩(wěn)定,、重復性好的物性參數(shù),。如：硬度、堅實度,、彈性,、韌性,、酥脆性,、咀嚼度、膠著性,、粘著性等,。
當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時，會伴隨著壓力或形變力的變化,。質構儀可以地測定力,、距離、時間,。根據(jù)三者變量之間的關系,，分析數(shù)據(jù)得到物性指標。
力 (strength)：樣品所受到的力,；
距離(distance)：探頭上下的移動距離,；
時間 (time)：探頭上下移動所需時間；
質構儀TA.XTC-18的特點和參數(shù)：
1,、力量感應元：20kg,；(1kg、5kg,、10 kg,、20 kg、30 kg,、50kg,、100Kg可選）
2、力量感應元精度：＝0.0001 g（精度同時同步到軟件顯示上）,。誤差小于0.001%,；
3,、儀器顯示：軟件和7.0英寸觸摸屏可選；
4,、力量感應元保護：標準砝碼的超標預警在軟件內自定義設置,。具有力量感應元超負荷保護功能。同時軟件里可以設置力量感應元的保護范圍,，更好保護力量感應元,；
5、位移精度：0.0001mm（精度同時同步到軟件顯示上）,；
6,、升降臂全距：0-350mm；
7,、升降臂移動速度：0.001-45 mm/sec,，軟件操控移動，可將升降臂移動全距0.0001-350 mm內任意位置設定為默認移動位置,，默認位置可以根據(jù)需要自主設定,；
8、速度解析度：0.001 mm/s,；
9,、軟件數(shù)據(jù)采集率：可調 20、50,、100,、200、400,、500組/秒,。每組4個通道同時讀取,；
10,、測試方法：軟件內含測試方法多種，包括：單次測試,、黏度測試,、全質構分析測試(TPA)、松弛測試,、衰減度測試,、循環(huán)測試等。軟件自動進行曲線的結果分析,，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結果,。同時曲線和結果可以同一個界面顯示。測試指標包括 硬度(Hardness)、粘性（Adhesiveness）,、彈性（Springiness）,、粘聚性（Cohesiveness）、膠著性（Gumminess）,、咀嚼性（Chewiness）,、回復性（Resilience）等；
11,、儀器保護功能：硬件部分含緊急停止裝置,、上下極限控制裝置、軟件里可以進行力量感應元過載保護*設置,，軟件檢測數(shù)據(jù)具有保密功能,；
12、儀器操作：軟件曲線和測試結果同時顯示在一個界面上,，上面是曲線,，下面對于測試數(shù)據(jù)。測試數(shù)據(jù)如力,，時間,，距離，樣品高度在測試過程中同步顯示到的軟件,。軟件頁面中英文可調,，操作簡單容易上手,，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結果,。結果數(shù)據(jù)及曲線可以匯出Excel文檔及圖片,；
13、技術支持：自帶不少于300種測試方法庫,，方法包括具體測試的樣品名稱,，樣品測試前準備方法，測試參數(shù)設置,，測試后如何分析結果,；
14、售后服務要求:儀器免費保修1年,，雙方在現(xiàn)場核對驗收;免費安裝調試,，免費對采購人技術人員的操作、維修,、保養(yǎng)等方面進行培訓,，直至能熟練 獨立操作，終身維護；
15.配置要求： 質構儀主機（含7.0英寸觸摸屏可選）1臺,、20 kg力量感應元1套,、探頭轉換器1個、36 mm柱形探頭1個,、2 mm柱形探頭1個,、5 mm球型探頭1個、45度錐形探頭1個,、標準凝膠探頭1個,、紙質版300種食品質構測試案例解析1本、備品配件包,、操作手冊等,。
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